Diese Woche hatten wir mit Oliver „Olli“ Jacoby einen richtig spannenden Gast bei uns im Bottcast! Der Spitzenkoch und Küchenchef des Restaurants ROSA in Bottrop hat uns mitgenommen auf eine Reise durch sein bisheriges Leben zwischen Kochtöpfen, Sterneküche und jeder Menge Leidenschaft. Wie wird man eigentlich Koch? Und ist die Ausbildung wirklich so knallhart, wie man immer hört? Olli hat ordentlich aus dem Nähkästchen geplaudert und uns erzählt, wie es hinter den Kulissen einer Profiküche tatsächlich zugeht, was er auf seinem Weg alles erlebt hat und wie unterschiedlich das Leben als Kochazubi und später als Küchenchef sein kann. Natürlich ging es auch um seine persönlichen Highlights, die Dinge, die er am Kochen liebt, und die, auf die er auch gerne mal verzichten könnte. Und wir haben darüber gesprochen, welche Träume und Pläne er noch hat und wohin seine kulinarische Reise gehen soll. Ein super sympathischer Typ, der richtig viel zu erzählen hatte! Ein tolles, ehrliches und unterhaltsames Gespräch mit spannenden Einblicken in eine Welt, die die meisten von uns nur vom Restaurantbesuch kennen. Viel Spaß mit der neuen Folge vom Bottcast!

Der Bottcast vom Overbeckshof bis zur Bodega, vom Alten Brunnen bis zum Rosa

BOTTphone : +49 2041 7232810

Kontakt : diejungs@derbottcast.de

Homepage : https://derbottcast.de/

Spotify Playlist "Schröders Erben": https://open.spotify.com/playlist/7qf0TpanOTNC3VoHLETPtD?si=3f35d02e2301441a

Gast : Oliver Jacoby - Chefkoch und Food Rebel

Sprachnachricht : Reisebüro Schönweg

Unser Quiz wird gesponsert von : Ambotioniert e.V.

Bottschwein-Aktion : Orange Day Bottrop

Schröders Erben : Piet: Boston - More than a feeling / Jörg: Prince - When doves cry / Olli: Prodigy - Firestarter

An den Mikros für Euch : Piet Metzen & Jörg Kordus

Ton : Piet Metzen

Aufbau und Support: Piet Metzen

Fotos und Videos :** Piet Metzen

ABONNIEREN NICHT VERGESSEN !!!

Musik www.musicfox.com

Sponsoren und Partner Vereinte Volksbank: https://www.vereinte-volksbank.de/startseite.html Autohaus Mazda Rottmann: https://autohaus-rottmann.de/ Alpincenter: https://www.alpincenter.com/bottrop/ Franken Zaunprofi: https://www.franken-zaunprofi.de/ Beyhoff Home Company: https://homecompany-moebel.com/stores/beyhoff/ Pflegedienst Roicke: https://www.pflegedienst-roicke.de/

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Der Bottcast von Brabus bis Tetraeder. Vom Moviepark bis zum Alpincenter.